Thực hiện các văn bản chỉ đạo của Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh An Giang về việc cảnh báo, giám sát và thu hồi một số sản phẩm sữa nghi nhiễm độc tố cereulide, nhằm kịp thời bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, đặc biệt là trẻ nhỏ, các cơ quan chức năng đang khẩn trương triển khai nhiều biện pháp kiểm soát trên phạm vi toàn quốc và trên địa bàn tỉnh An Giang .
Theo thông tin từ Cục An toàn thực phẩm, cereulide là một độc tố do vi khuẩn Bacillus cereus sinh ra, có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, nhất là đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Thời gian qua, một số quốc gia như Anh, Đức, Pháp, Australia đã ghi nhận và tiến hành thu hồi tự nguyện nhiều lô sữa do nghi nhiễm độc tố này .
Đáng chú ý, tại thị trường Anh, Công ty Danone đã thông báo thu hồi sản phẩm sữa Aptamil First Infant Formula (Aptamil Infant Formula) quy cách 800g, hạn sử dụng trước ngày 31/10/2026 do nghi nhiễm độc tố cereulide. Thông tin này đã được Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm Vương quốc Anh (FSA) công bố rộng rãi và cảnh báo đến người tiêu dùng
Tại An Giang, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã ban hành các công văn yêu cầu UBND các xã, phường, đặc khu và các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm khẩn trương rà soát, kiểm tra và dừng ngay việc kinh doanh, sử dụng các sản phẩm sữa thuộc diện cảnh báo, thu hồi .
Các cơ sở nếu phát hiện sản phẩm thuộc danh sách thu hồi phải thực hiện kiểm kê, niêm phong và chuyển giao sản phẩm cho Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh An Giang để xử lý theo đúng quy định của pháp luật; đồng thời, tuyệt đối không tiếp tục lưu thông các sản phẩm vi phạm trên thị trường.
Ngành Y tế khuyến cáo người dân:
Không sử dụng các sản phẩm sữa Aptamil Infant Formula 800g có hạn sử dụng trước ngày 31/10/2026 và các sản phẩm sữa nghi nhiễm độc tố cereulide theo thông báo;
Chủ động kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ thực phẩm, lựa chọn các sản phẩm có thông tin rõ ràng, hợp pháp;
Khi phát hiện sản phẩm nghi ngờ hoặc thuộc diện thu hồi, kịp thời thông báo cho cơ quan chức năng để xử lý theo quy định.
Việc chủ động cảnh báo, giám sát và thu hồi kịp thời các sản phẩm không bảo đảm an toàn thực phẩm là biện pháp cần thiết nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng, góp phần nâng cao hiệu quả công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh An Giang nói riêng và cả nước nói chung .
Tin và ảnh: Nguyễn Dũng
